Potravinová inflácia zasiahla naše domovy v roku 2025 veľmi citeľne. Zdražovanie kávy, ovocia či olejov sa dotklo väčšiny rodín, pričom niektoré sortimenty atakujú historické rekordy. Ak patríte medzi tých, ktorí pravidelne sledujú stúpajúce ceny v obchodoch, práve tu nájdete odpovede — a niekoľko prekvapivých čísel, ktoré vás nenechajú chladnými.
Inflácia na Slovensku v roku 2025 dosahuje rekordy
V júli 2025 sme zaznamenali medziročnú infláciu až 4,4 % — najvyššiu za posledných 19 mesiacov. Napríklad v januári, keď ceny tradične rastú, bol index ešte na úrovni 3,9 %. Rok predtým, v decembri 2024, bola inflácia len 2,4 %, takže rast je dramatický. Všetko naznačuje, že tempo zdražovania sa len tak nespomalí. Čo to znamená pre naše peňaženky? Priplatíme si hlavne za základné potreby.
Káva, čaj a kakao: Top nárast cien za posledné roky
Skutočným šokom sú ceny kávy, čaju a kakaa, ktoré medziročne vyskočili o neuveriteľných 20,5 %. Podobný rekord si už dávno nepamätáme. Len v júli stúpla priemerná cena týchto pochutín o ďalšie 4 %. Odborníci z ministerstva financií upozorňujú, že hlavnými vinníkmi sú suchá v pestovateľských oblastiach a stále rastúci globálny dopyt.
Zdá sa, že ranná šálka kávy bude pre mnohých z nás čoskoro zlatým luxusom.
Zdražovanie olejov, tukov a ovocia
Kto rád pečie alebo pripravuje domáce jedlá, určite si všimol prudké zdraženie olejov a tukov — až o 14,6 % medziročne. Na chvoste nezaostáva ani ovocie, ktorého cena za rok stúpla o 12,8 %. Na druhú stranu, niektoré produkty prekvapujú poklesom: zelenina dokonca zlacnela o 3,7 % a mäso o 1,6 %.
Porovnanie vývoja cien vybraných položiek
| Položka | Medziročný rast v % (júl 2025) |
|---|---|
| Káva, čaj, kakao | +20,5 % |
| Olej a tuky | +14,6 % |
| Ovocie | +12,8 % |
| Zelenina | -3,7 % |
Účinky zníženej DPH na potraviny
Vláda sa od januára pokúsila aspoň sčasti regulovať infláciu úpravou DPH na vybrané potraviny na 5 %. Výsledky sú zmiešané: niektoré výrobky zlacneli. Napríklad bezlaktózové mlieko zlacnelo o 15,3 %, trvanlivé mlieko o 14 %. Prekvapením je pokles aj pri bielych rožkoch – o 11 %. Ostatné ceny sa však hýbali rôznymi smermi a legislatívna zmena mala len čiastočný efekt.
Detaily k cenovým posunom obľúbených potravín
Nie všetky položky v našich nákupných košíkoch reagujú rovnako. Bravčová krkovička klesla z 6,14 € v decembri na 5,35 € vo februári, no v júli už atakovala 6,80 €. Hovädzie mäso vytiahlo ceny od januárových 11,57 € po júlových 13,30 €. Zlacňovanie sa dotklo najviac mliečnych produktov a pečiva. Jablká zdraželi z 1,77 € na 2,16 €. Zemiaky naopak mierne zlacneli na 2,56 €.
Výhľad: Pripravte sa na ďalšie zmeny v cene potravín
Nedávno ministerstvo financií oznámilo, že DPH na vybrané výrobky sa opäť zvyšuje – tentoraz až na 23 %. Týka sa to predovšetkým sladkostí, cukroviniek, zmrzliny, džemov, ochutených nealkoholických nápojov a slaných pochutín. Naopak, detská výživa či DIA potraviny budú výnimkou. Očakáva sa, že štát takto získa do rozpočtu ďalších 91 miliónov eur, čo však nepochybne pocítime aj pri každodenných nákupoch.
Skúsenosť redaktora: Čo si všímame v obchodoch?
Môžem úprimne povedať, že v uplynulých mesiacoch som si zakaždým v obchode všimol, ako mustím prerátavať každú položku. Bežné nákupy pre rodinu bývajú citeľne drahšie. Veď kávu kupujem pravidelne a nárast ceny je jednoducho neprehliadnuteľný. Aj v našom okolí sa hovorí, že kúpiť si ovocie do desiaty alebo pripraviť koláč doma stojí viac než pred rokom. Naozaj platí, že ak si chceme dopriať, niektoré dobroty sú dnes luxusom.
Ktoré položky najvýraznejšie zdraželi?
- Káva, čaj, kakao – medziročný nárast o viac ako 20 %
- Olej a tuky – medziročný nárast o 14,6 %
- Ovocie – medziročné zdraženie o 12,8 %
- Mlieko, syry, vajcia – rast o 10,1 %
Čo si odniesť: Potravinová inflácia je realitou
Ak ste mali pocit, že ceny potravín letia do neba, čísla za júl 2025 vás v tom utvrdia. Výrazné zvýšenie cien kávy, olejov, ovocia a ďalších základných výrobkov je v kombinácii s meniacimi sa sadzbami DPH fakt, ktorý zasahuje rozpočty tisícok domácností. Prudké cenové posuny ukazujú, že sledovať výdavky pri nákupoch je dnes dôležitejšie než kedykoľvek predtým.
Komentáre